pistachio
green tea-dark chocolate
coconut-white sesame
thyme-lemon
black sesame
passion fruit
orange-gianduja
chocolate-blue cheese
chocolate
smoked paprika
truffle
vanilla-blackberry
hazelnut
basil-beet root
lavender-caramel
hazelnut-nutella
black sesame-red bean
brown butter
coconut-white sesame
note : all recipes can be find at search this blog on the side bar.
8 comments:
Khun Thip Ka
ทำไป 2 batches หน้าตาดี อบแล้วสีสวยสมำเสมอ แต่ ! แต่! no feet/ragged คะ
ต้ม syrup อุณหภูมิได้ 110c ใช้digital thermometer, ตีเมอแรงก็ 8นาทีได้ soft peak ทำไม no ขาคะ ผิดตรงไหน แต่จะลองทำอีก ไม่ท้อคะ,best rgds, Tao
Tao,
ใช้ถาดอบอลูมิเนียม 2 ใบซ้อนกันตอนอบหรือเปล่า ต้องปูด้วย parchment paper นะ ถ้าใช้ silicon mat จะมีกระโปรงบานน้อย หรือ อาจไม่บานเลย ถ้าเป็นไปได้ครั้งต่อไปส่งรูปมาให้ดูหน่อยนะ จะได้วินิจฉัยถูก อย่าลืมใช้ไข่ขาวที่ตั้งไว้ ณ อุณหภูมิห้องหนึ่งวัน ไม่ต้องคลุมด้วยพลาสติกนะ เปิดไว้เลยทั้งวัน
I hope you are compiling your own cook book, you defo should!
wow! your macarons are amazing! they're so pretty and creative =).
ryc: thank you!
ummmmm.....
can I get
one box of coconut-white sesame and one of hazelnut please!!!
YUMMMMM!!!!
This is so amazing!
love your website, and your macaroons! will try to make it one day!
เก่งจังค่ะ มากาฮองสวยงามมากๆ
คิดจะทำอยู่แต่ยังไม่กล้า
เข้ามานอนบล็อคคุณทิพซักเดือนคงทำได้แน่ๆ
อิอิ
Post a Comment